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enEl restaurante Beluga está situado en Málaga, en la costa mediterránea. Es un lugar donde hay muy buena temperatura durante todo el año, y donde el mar nos da los mejores ingredientes para nuestros platos.
Los pescados y mariscos que ofrecemos a nuestros comensales son los más frescos, y pescados en nuestra zona. Nos permiten preparar platos deliciosos con sabores que recuerdan al océano y al verano.
Son unas de las recetas favoritas de nuestros clientes, que siempre repiten por el inolvidable sabor y textura de los pescados y mariscos que prueban.
Nueva carta de pescados y mariscos en Beluga
En busca de la constante innovación, nuestro chef ha diseña frecuentemente recetas nuevas que añadir a nuestra exquisita carta. En un apartado dedicado especialmente a los pescados y mariscos, se encuentran algunas de las recetas más inigualables que encontrarás en Málaga.
La tradición y la vanguardia se unen en elaboraciones modernas, con técnicas muy avanzadas, pero con ingredientes que se llevan usando desde hace años. Así, por ejemplo, encuentras el clásico salmón noruego, pero con los toques exóticos del chutney de mango y el tagliatelle nero.
Haciendo honor a nuestra tierra, a Málaga, ofrecemos platos como la gamba blanca de Fuengirola a la plancha con la que podrás descubrir la gran calidad que tienen los ejemplares pescados en nuestras costas.
También tenemos corvina asada, pata de pulpo y lubina asada en nuestro excelente menú.
Visita el restaurante Beluga en el centro de Málaga
En pleno centro de Málaga se sitúa nuestro restaurante. Sin embargo, aunque en principio pueda parecer bullicioso, hemos creado un ambiente único y acogedor en la preciosa Plaza de las Flores.
Sentirás que estás aislado del ruido y con total tranquilidad, a pesar de encontrarnos en plena ciudad. Disfruta también en familia de nuestra terraza, decorada con flores y donde los niños disfrutarán jugando al aire libre.
Para terminar con un dulce, prueba nuestros postres originales como el pionono de coco y mango o el plátano sablé bretón con sopa de caramelo. Para reservar tu mesa y probar nuestros pescados y mariscos, ponte en contacto con nosotros y te informaremos de todo.