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enDiego Rene natural de Alicante, inició sus comienzos en el Restaurante de su Padre, situado en Isla Tabarca.
Viendo que la cocina era su pasión, decidió formarse en la Consejeria de Turismo de Alicante. De ahí dió el salto a las cocinas de Martín Berasategui y Maria José San Román, pasando por restaurantes en Londres, Argentina y Francia llegó a Málaga para dirigir el Restaurante Pez Tomillo, acabando encabezando el Restaurante Bocallena en Teatinos, con el que consiguió ser uno de los 10 cocineros emergentes de 2018 en el puesto de la tercera ensaladilla rusa de Málaga 2018, así como la participación en el libro 'cocina con ciencia contra el cáncer', en el que participan 90 de los mejores cocineros del territorio español. Actualmente dirige la cocina del Restaurante Beluga en el corazón de Málaga.
